Марина (rawinrussian) wrote,
Марина
rawinrussian

Category:

Черничные корзиночки

Идея всё та же, просто купила новые силиконовые формочки для кап-кейков, они очень хорошо для таких десертов подходят.



2 банана (не слишком спелые)
1,5 стакана черники
1 стакан грецких орехов
3/4 стакана кокосовой стружки
2-4 финик
2 с.л. кокосового масло, расплавленного
1/2 стручка ванили или 1/2 ч.л. экстракта


Photobucket - Video and Image Hosting

Кокос, орехи, финики, внутренности ванильного стручка тщательно рубим в комбаине (мясорубке). Когда тесто станет липким, залепляем им формочки.


Photobucket - Video and Image Hosting

Бананы с черникой смешиваем в бленедере, добавляя кокосовое масло в процессе. Вообще можно и без него, просто придется дольше ждать до успешного застывания, часов 8 как минимум - или ставить в морозилку.

Photobucket - Video and Image Hosting


Разливаем по формочкам - лучше их поставить на поднос или тарелку. Тогда прямо весь поднос поставить в холодильник минимум на час, лучше на 3+

Photobucket - Video and Image Hosting

Из силиконовых формочек аккуратно вынуть корзиночку. Есть можно вилкой - они достаточно цельные. Еще их можно заморозить.


Photobucket - Video and Image Hosting
Tags: десерты, орехи, ягоды
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments