?

Log in

No account? Create an account
дневник сыроедки
сыроедение - теория и практика
Салат из спаржи 
7th-May-2009 08:56 am
retro
Asparagus salad

Пол кило спаржи
стакан сушеных помидоров
1 зуб чеснока
пол стакана базилика, мелко порезанного.
3 с.л. бальзамического уксуса
2 с.л. оливкового масла
свежемолотый перец-горошек
щепока соли (по желанию)
3 столовых ложки конопляных семечек

Если помидоры очень сухие, замочить тёплой водой. Когда немного размякнут, слить воду, порезать на полоски. Спаржу порезать на кусочки, положить в миску с помидорами, базиликом, выжать в миску чеснок давилкой. Полить маслом, уксусом, добавить соль и перец, хорошо перемешать, можно дать постоять минут 15. Посыпать конопляными семечками, слегка перемешать.
Comments 
(Deleted comment)
7th-May-2009 05:56 pm (UTC)
Честно говоря, белую никогда не покупаю. На мой взгляд она бессмысленна. Мнеж витамины нужны и т.д., а без цвета и витаминов нет почти.
8th-May-2009 10:30 am (UTC)
зеленая тоже похожа на кочерыжку (:
7th-May-2009 06:25 pm (UTC)
спасибо...
как раз закупилась спаржей!
8th-May-2009 10:30 am (UTC)
тарелка вау!
This page was loaded Nov 13th 2018, 10:33 pm GMT.