Марина (rawinrussian) wrote,
Марина
rawinrussian

Category:

Сальса с кукурузой

Элементарная и классическая сальса, кукуруза не совсем классическая но часто встречается. Хочу напомнить, что сальса это соус, но я уже давно про это забыла и ем его как салат. Этот рецепт довольно острый.

5 маленьких помидоров, желательно сливка т.к. в них меньше жидкости
1/2 зелёного перца халапено
1 небольшая белая или желтая луковица
кукуруза срезанная с одного початка
1/2 пучка кинзы
1/2 ч.л. соли
сок 1 лайма или лимона

Лук, помидоры, кинзу мелко порезать. Из халапено вычистить семена и очень-очень мелко порезать. Все смешать в миске, добавить кукурузу, соль, и лимон, как следует перемешать, поставить в холодильник на час чтобы вкусы смешались.

Photobucket
Tags: кукуруза, помидоры, рецепты, салаты, сальса, соусы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments