?

Log in

No account? Create an account
дневник сыроедки
сыроедение - теория и практика
Эгг Ног 
8th-Dec-2008 09:35 am
xmas
Photobucket

Традиционный рождественский коктейль эгг ног делается со сливками, взбитыми яйцами, ромом и специями. Я его уже делала в прошлом году, в этом году добавила не сырой, но используемый многими сыроедами черный сироп патоки. Он придает коктейлю особенный шоколадно-копченый вкус и коричневый цвет. Также он богат железом.

4 стакана миндального молока
1 банан
3 столовые ложки молотого семени льна
1 мускатный орех
3 столовые ложки нектара агаве
2 столовые ложки черной патоки (не обязательно)
1 ч.л. молотой корицы
2 см. стручка ванили или 1 ч.л. ванильного экстракта

Половинку мускатного ореха натереть на тёрке в блендер. Добавить всё остальное, кроме банана, и как следует смешать. Можно и даже стоит смешать заранее, налить в кувшин, а поставить на пару часов в холодильник. Льняное семя размокнет и загустит коктейль. Потом смешать всё с бананом прямо перед подачей. Сверху каждой порции потеретль дополнительного мускатного ореха.
Comments 
8th-Dec-2008 03:21 pm (UTC)
хохоу! Где же берут миндальное молочко!?
8th-Dec-2008 03:46 pm (UTC)
миндальное молочко берут по ссылке, данной для вашего удобства в этом посте, также по тэгу, объеденяющему всё веганское молоко в этом блоге
(Deleted comment)
9th-Dec-2008 05:51 am (UTC)
точно! :D лол
9th-Dec-2008 05:58 am (UTC)
Мариш, спасибо за посты про напитки, очень актуально. Мне последние несколько дней только пить и хочется. %) А у тебя тут такое разнообразие, здорово! :)
9th-Dec-2008 07:56 am (UTC)
Спасибо Марин, возьму на вооружение ) Я уже созрела до приготовления твоих коктейлей. А вчера всё смеялась весь день вспоминая твой "Волосатый пупок" Ведь по идее волосатых пупков не существует, волосяной покров останавливается как раз на границе пупка и живота ) Очень забавное название вообще :D
9th-Dec-2008 04:39 pm (UTC)
Спасибо за интересный рецепт, Марина. Только чем бы ты посоветовала заменить льняное семя в этом рецепте? А если дать намокнуть семенам чиа и помолоть вместе с всем остальным в блендере? Тоже хороший загуститель.

Я все таки решила больше не использовать льняное семя в еде или исп. минимально пока не найду еще инфу которая прояснит дело.
9th-Dec-2008 06:07 pm (UTC)
пробуйте, эксперементируйте, пишите о результатах :-)
9th-Dec-2008 05:04 pm (UTC)
Марина, я что такое черная патока в английском эквиваленте?
9th-Dec-2008 06:07 pm (UTC)
blackstrap molasses
9th-Dec-2008 06:10 pm (UTC)
спасибо!
This page was loaded Feb 25th 2018, 9:36 am GMT.