You are viewing rawinrussian

дневник сыроедки
сыроедение - теория и практика
Recent Entries 
Cuddy
Случайно наткнулась на блог девушки, которая описывала свою новую замечательную диету:

Первые две недели были очень сложными. У меня был сильнейший запор. Я не ходила в туалет первую неделю и набрала 4,5 кг. Мне было абсолютно ужасно и я чуть не бросила. Попросту говоря, мой организм не привык переваривать столько мяса.

Я решила почитать, как же так можно было разрекламировать эту диету, чтобы человек так мучился. Почитала. Вашему внимаю представляю.

Статья на сайте про новую модную диету
3rd-Jul-2014 12:06 am - Зелёный табуле
rainbow
Hemp tabbouleh

Я давно люблю салат табуле. Я даже уже создала один сырой вариант с киноа и машем в качестве крупы. Во время отпуска я сделала для себя открытие - оказывается, то, что в США подается как табуле - профанация настоящего левантийского табуле. Почему меня это так удивило - не знаю. Не смотря на большое количество иммигрантов, в США почти вся этническая кухня "адаптируется" до неузнаваемости.

Новый рецепт на сайте
30th-Jun-2014 10:59 pm - Gorilla Food - Vancouver, BC
rainbow
Gorilla Food - полностью сыроедное кафе в Ванкувере, которое рекомендовало несколько человек. Я специально зашла в него во время отпуска, когда была в Канаде.

Основные проблемы у этого кафе - местоположение и часы работы. Оно находится в ужасном месте в центре, на улице, где почти все магазины перманентно закрыты, заколочены фанерой, никто не живет, а на против - парк полный бомжей. На первый взгляд даже кажется, что кафе тоже закрыто, и только подойдя вплотную видно, что нет - всё-таки открыто.

Полный отчет на сайте

Gorilla Food, Vancouver, BC
23rd-Jun-2014 05:39 pm - Твоя чертова стевия
retro
Героиня сериала "Во все тяжкие" (Breaking Bad) Лидия - профессиональная бизнес-вумен международной наркоторговли. Она всегда безупречно одета в деловом стиле, с идеальным макияжем, маникюром, пунктуальна, систематична. Возможно из-за своей опасной подпольной деятельности, которую она совмещает с официальной работой и ребенком, она очень тревожна вплоть до паранойи. Её побаиваются даже страшные гангстеры. Интересно, что её любимый напиток (единственное, что она ест на экране) - это ромашковый чай с соевым молоком и стевией. Очевидно, что это должно отражать её "строгий" характер и некую комичную озабоченность собственным здоровьем. Действительно, сложно придумать более "скучный" и "здоровый" напиток - чай без чая, молоко без молока, сахар без сахара. Кстати, очень контрастны любимые блюда других ключевых лиц в этой нарко-схеме - яичница с беконом Уолтера, жаренная курица Гаса, и горы различного паршивого фаст-фуда, который пожирает на протяжении истории Джесси. В итоге, несомненно с целью злой иронии, в эту самую стевию и подсыпят яд, который убьёт Лидию. Мол, сахара ты боялась, стерва?! Получай свой растительный полезный заменитель!

Сегодня я впервые попробовала ромашковый чай с соевым молоком - оказывается это очень вкусно!

5x02_-_Lydia
21st-Jun-2014 11:12 pm - Вкусные орешки
rainbow
Flavored nuts

Орехи и семечки - прекрасная закуска. В них много белка, различных витаминов и полезных жиров. Все они вкусные без добавок в сыром виде. А уж если добавить немного специй, они становятся настоящим лакомством. Обычно орехи смешивают со специями и подсластителями в процессе тепловой обработки. Мой процесс длинее, но зато орехи остаются сырыми. Вот пять моих любимых рецептов.
Cuddy
Не смотря на то, что впервые про безглютеновую диету я узнала еще 10 лет назад, и уже 5 лет назад специализированные магазины здоровых продуктов продавали различные безглютеновые продукты вроде хлеба и печенья, именно за последние год-два произошел настоящий взрыв популярности безглютеновой диеты. Ресторанные меню стали обозначать безглютеновые блюда с такой скоростью, прилежностью, и повальностью, каким веганы и даже вегетарианцы могут только позавидовать. А еда, в которой глютена никогда и не было, внезапно стали помечаться "безглютеновыми" - яйца, например, или арахисовая паста, или даже овощи и мясо.  Когда летом я была в Санта Фе - небольшом но очень продвинутом городе в Нью Мексико - от безглютеновой темы просто невозможно было спастись. Обозначения Gluten-free стояли на всём, в каждом меню были безглютеновые блюда, а полки с кулинарными книгами в кафе и магазинах буквально ломились от разнообразных безглютеновых книг. Именно там я поняла, что безглютеновая диета стала безповоротно модной и вошла в мейнстрим. А в прошлое Рождество на причастии в лютеранской церкви, куда я ходила на службу, для желающих был безглютеновый хлеб!

Полная статья на сайте
rainbow
10411267_10100931114401095_2074156049845943359_n

Те, кто часто путешествует, знают, как сложно бывает придерживаться нормальной диеты или хотя бы своевременно перекусить чем-то здоровым. А те, кто ездит в походы, знают, как важно снизить вес рюкзака до минимума. С сырой едой это довольно сложная задача, так как свежие овощи и фрукты тяжелые и быстро портятся без холодильника.

Полная статья на сайте.
23rd-May-2014 12:54 pm - 31
retro
Как-то сложилось, что каждый год тут я выкладываю фото себя в свой день рождения. В этом году праздновали в музее, а на улице вдруг пошел сильный дождь, так что пришлось сняться внутри, возле небольшой прищепки Клаеса Ольденбурга (ну вы понимаете, что для Ольденбурга это вообще миниатюра).

Тридцать первый год был очень счастливым и интересным. Пожила в Берлине, побывала в Праге, познакомилась с новыми прекрасными людьми, впервые пробежала 10 км в соревновании, получила сертификацию по дайвингу с аквалангом, докупила снаряжения и наконец попробовала нормальный бэкпекинг, в том числе в безумных песчаных дюнах, стала посещать майсор. Ни дня не ходила в офис. До 30 многие мне говорили, что после 30 всё становится еще лучше - пока что это правда.

10314002_10100927394470865_7108835230035455689_n

10320605_10100927394475855_775239065756769217_n
This page was loaded Jul 11th 2014, 5:19 pm GMT.